社会貢献・生涯学習

農学部附属農場 公開講座「ソバのお話」一覧

  • 2013/11/30
テーマ 「ソバのお話」

講座1:「世界的伝統食品としてのソバとその良さを探る」
講座2:「ソバの品種と栽培法は栽培地域と栽培時期によってどう変えたら良いのか?」
講師 講座1:池田 清和 神戸学院大学栄養学部教授
講座2:道山 弘康 名城大学農学部教授
講座概要 ソバは日本だけではなく世界的に広く好まれている食品です。本講座では講演者の日本および世界の各地での経験をもとにして、世界各地における伝統食品としてのソバの良さとソバの栽培について、豊富なデータと写真を使ってお話しします。
開催日時 2013年11月30日(土) 13:00~15:00
会場  名城大学 農学部附属農場 本館2階 第3教室

〒486-0804 春日井市鷹来町菱ヶ池4311-2

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駐車場がございますので、お車でお越しの方はご利用ください。
参加費 無料
定員 100人
受講対象者 一般市民、卒業生、在学生保護者、大学生、大学院生、高校生
お問い合わせ先 名城大学農学部附属農場事務室
TEL:0568-81-2169
FAX:0568-81-1589
注意事項 事前申し込み等は不要です。直接会場にお越しください。
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