教員情報詳細
畑 有紀
ハタ ユキ
外国語学部 准教授
コメント
江戸時代の文学・絵画に見られる食物の表現について研究しています。当時の食生活はもちろん、食を中心とした江戸時代の文化、社会に関心があります。また、酒（日本酒）の生産・流通・消費の歴史についても研究を行っています。
＜WEBメディア＞
| 媒体社名 | タイトル |
|---|---|
| 読売新聞オンライン | ［醸す 酒と文化］＜５＞庶民化の歴史と「酒格差社会」 (2024.5.14) |
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