イベント 園芸学会秋季大会 公開シンポジウム
般一般
| テーマ | 園芸植物がもつ色素の機能と可能性 ～見て美しく食べて健康になる色素の力～ |
|---|---|
| 内容 | コンビーナー 水田大輝（筑波大生命環境系） 1．植物のベタレイン合成のメカニズムとその役割 2．植物にとってのフラボノイドの役割 3．ベタレインの食品機能性 4．アントシアニンの健康機能に関わる研究 5．ミカンに含まれるカロテノイドの健康機能性評価 |
| 主催 | 一般団法人園芸学会 |
| 協力 | 名城大学、名古屋大学 |
| 開催日時 | 9月10日（土）13：30～17：30 |
| 会場 | 名城大学天白キャンパス共通講義棟南S101 会場へのアクセス：名古屋市営地下鉄鶴舞線塩釜口駅1番出口から国道153号線に沿って徒歩10分。 ※大学構内には駐車場がありませんので、公共交通機関をご利用ください。 |
| 参加費 | 無料 |
| 対象者 | 一般の方も聴講いただけます |
| 注意事項 | 事前申し込みは不要です。一般の方の受付は12時30分からとなります。 |
| お問い合わせ先 | 園芸学会秋季大会事務局 E-mail: autumn2016@jshs.jp TEL:052-789-4027 |
このシンポジウムは科研費（16HP0034）によって開催されます。
