８月５日（火）、CBCラジオ「つボイノリオの聞けば聞くほど」に農学部応用生物化学科の加藤雅士教授がゲスト出演します。加藤教授は応用微生物学が専門ですが、発酵や醸造にも詳しく愛知「発酵食文化」振興協議会の構成メンバーでもあります。
８月５日が「発酵の日」ということで、同番組のコーナーに出演します。聴取可能な皆さん、ぜひお聴きください。

※放送は予定につき、変更になる場合があります。