飲食店と生産者を結び付けてフードロス削減のコミュニティーづくりを目指している本学の学生団体「【なごがく】名城大学支部」が農学部附属農場で栽培したジャガイモを使ったコラボメニューの第２弾として、フライドポテトが９月30日と10月１日の２日間、天白キャンパスの「グラン亭」にお目見えしました。

第１弾のレストラン「Golden Daze」とのコラボではボリューム満点のコロッケ定食でしたが、大学生協とのコラボの今回は、「素材の味が伝わりやすく、価格も手ごろ」とメニューはフライドポテトに決定。紙コップに盛り放題が税込150円で「グラン亭」のメニューに加わりました。

１日に約30㌔のジャガイモ使ったフライドポテトは、皮つきの厚切りで塩加減もちょうど良く「温かいととってもおいしいです」と前代表の山下愛叶さん（農学部３年）。午前11時半から販売を始めたところ、「学生さんたちに大好評で、２日間とも１時間ほどで無くなるほどの人気ぶりでした」とグラン亭のスタッフ。山下さんは「こんなに早く売り切れるとは」と驚いていました。

第１弾のコラボメニューの記事「名城大生が附属農場で育てたジャガイモがランチメニューに登場！」